Costa Rica Las Lajas Natural

Цена:990,00 RUB
( 1 )
Производитель: Sweet Beans


+

Микро-милл Las Lajas. Микро-милл это небольшая станция обработки, на которую фермеры в округе привозят свои ягоды. Владельцы фермы и станции: Донна Франциска и Дон Оскар Чакон. Они фермеры в третьем поколении. Их родители были первопроходцами качественной обработки Honey и Natural. В 2009 году стали победителями Cup of Excellence.

Станция находится в районе Сибанилла региона Алахуэла в Коста Рике. Кофе с двух разновидностей деревьев - Катурра и Катуаи. Выращен кофе на высоте 1450 м. над у/моря. Обработка Natural(натуральная, сухая) Зерно сушат в ягоде, потом очищают. Разница(и в цвете, и во вкусе) достигается количеством переворачиваний зерен при сушке в день. Очень сладкий, с привкусом маминого пирога с фруктовой начинкой, закусанный кусочком темного шоколада. Интенсивная, глубокая и комплексная кислотность.

Всего было произведено 8 мешков этого лота. Мы купили половину. Это редкая возможность попробовать отличный кофе, интересной обработки. 

Полное название зерна: Costa Rica Las Lajas Natural by Oscar Chacon
Регион: Sabanilla de Alajuela
Обработка: Сухая
Разновидность: Катурра, Катуаи
Станция: Las Lajas

Описание вкуса: Сладкий, пряный шоколадный торт, с ароматом спелой вишни, клубники и цветов. Сложное и разнообразное послевкусие.

 

Список коментариев:
Никаких комментариев пока не отправлено.
Рейтинг: ( 1 )

Оставьте отзыв о товаре:

Логин:
Отправить по эл.почте:

Copyright © 2017 Sweet Beans Coffee - зарегистрированная торговая марка на территории РФ
посетите www.prokofe.ru крупнейшее кофе-комьюнити рунета