Колумбия Хосе Мартинез 250 гр.

Цена:1 190,00 RUB
4,76 RUB / g
5 5 1 Product
Вес: 250 g
Производитель: Sweet BeansSweet Beans


+
colombia-matinez-honey
colombia-matinez-honeyjose-martinez

Знакомьтесь с новым фермером из программы Neighbours and Crops нашей любимой станции обработки в Колумбии - La Palma & el Tucan.

Фермера зовут Хосе Мартинез. 14 лет назад у него было 4 гектара земли в Кундинамарке, на которой паслись козы и коровы. Жену Хосе зовут Нубия, их двое детей посещают местную школу. Именно она заставила Хосе вернуться к истокам - выращивать кофе.

Хосе и НУбия надеятся, что дети вырастут и заимут их место, увидев, что производство кофе это перспективное и доходное дело. Сейчас семья инвестирует все деньги в инфраструктуру. Из-за нехватки специалистов в регионе,

Хосе привлек своих родителей, которые сами выращивают кофе много лет в Толиме(другой регион Колумбии). Так, заботясь об урожае, спелому и контроллируемому сбору ягод, семья стала одним из партнеров станции La Palma y el Tucan и получает премиум цену за свои ягоды.

Обработка этого лота Honey. Honey - это когда на зерне, во время обработки, оставляют некоторое количество мякоти, зерно при сушке получает медовый цвет, отсюда и название обработки - медовая. Она дает очень насыщенный аромат зеленого зерна, почти, как у натуральной обработки. Вкус чашки очень интенсивный, фруктовый.

Станция: La Palma y EL Tucan
Регион: Каюнда, Кундинамарка, Колумбия
Высота: 1500 м.н.у.м.
Обработка: Honey
Разновидность: Катурра, Колумбия
Лот: 10 мешков х 35 кг.
Качество: Speciality Micro-Lot, Competition Coffee.

Список коментариев:
Никаких комментариев пока не отправлено.
Рейтинг:

Оставьте отзыв о товаре:

Логин:
Отправить по эл.почте:

Наш Instagram

Copyright © 2017 Sweet Beans Coffee - зарегистрированная торговая марка на территории РФ
посетите www.prokofe.ru крупнейшее кофе-комьюнити рунета